NICOLETTA MATRONE
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Trasformo gli appasionati di cucina vegetale in chef di successo
Oltre la ricetta verso l'imprenditoria
Benvenuto nel mondo della
cucina vegetale professionale
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alla cucina a base vegetale per professionisti.
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Con centinaia di studenti formati attraverso la
NM Plant Based Academy, una comprovata
esperienza nel business della ristorazione vegetale e nell’innovazione culinaria, trasformo la tua passione per la cucina vegetale in una professione redditizia attraverso
percorsi unici in Italia che ti permettono una vera evoluzione e trasformazione.
L’obiettivo è fornirti la mentalità e gli strumenti giusti per trasformare la tua visione in una realtà imprenditoriale di successo.
Oltre la ricetta verso l'imprenditoria
Per chi è rivolto questo corso
CHEF E CUOCHI PROFESSIONISTI
che desiderano specializzarsi e posizionarsi nel mercato plant-based in rapida crescita.
IMPRENDITORI DEL SETTORE FOOD
che vogliono lanciare un nuovo locale, un servizio di catering, un prodotto o un’attività online completamente vegetale.
APPASIONATI DI CUCINA VEGETALE
con l’ambizione di trasformare la propria passione in una carriera di successo e un impatto concreto.
Cosa imparerai
L’ECCELLENZA DEL GUSTO PLANT-BASED
che desiderano specializzarsi e posizionarsi nel mercato plant-based in rapida crescita.
COACHING
resta sempre un passo avanti, esplorando le ultime tendenze e opportunità nel dinamico panorama della cucina vegetale
CHIAVE PER ESPRIMERTI
impara a comunicare il tuo valore unico, costruire un brand riconoscibile e attrarre i tuoi clienti ideali nel mondo digitale e oltre
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più grandi d’Italia con cui
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I CONSIGLI DELLO CHEF
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molti segreti della cucina vegetale
e del suo business.
Le tecniche degli chef
per i savoiardi vegani
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