+ 800 studenti
hanno imparato e migliorato la propria cucina vegetale con il Metodo Matrone.
E’ l’innovativa modalità di formazione dedicata alla cucina a base vegetale per professionisti e amatori che desiderino approfondire un tipo di cucina in continua evoluzione e sempre più amata in tutto il mondo.
I corsi della Plant Based Academy, attraverso il Metodo Matrone sono uno strumento che attraverso video corsi è in grado di migliorare le competenze di professionisti ma anche di guidare appassionati che vogliano avvicinarsi al mondo professionale, seguiti passo dopo passo da una chef di grande esperienza.
E’ l’innovativa modalità di formazione dedicata alla cucina a base vegetale per professionisti e amatori che desiderino approfondire un tipo di cucina in continua evoluzione e sempre più amata in tutto il mondo.
I corsi della Plant Based Academy, attraverso il Metodo Matrone sono uno strumento che attraverso video corsi è in grado di migliorare le competenze di professionisti ma anche di guidare appassionati che vogliano avvicinarsi al mondo professionale, seguiti passo dopo passo da una chef di grande esperienza.
Se ti dicessi che esiste un modo per imparare a cucinare piatti vegetali che fanno innamorare chiunque li assaggi?
Con il giusto approccio, potresti finalmente esprimere il tuo potenziale in cucina, senza dover passare ore a provare e riprovare ricette che non funzionano.
Esiste una tecnica che può fare la differenza tra un piatto ordinario e uno straordinario. Tra una cucina vegetale “da ripiego” e una cucina che diventa protagonista della tua tavola.
La soluzione è la tecnica del gusto, il cuore del Metodo Matrone.
Il Metodo Matrone, articolato in 4 step, non è solo una guida per cucinare meglio, ma una chiave per trasformare la tua passione in competenza e la tua cucina in un momento di gioia, con la famiglia o con i tuoi clienti.
Il fattore determinante di ogni step è la tecnica del gusto, che non è una semplice tecnica di cucina ma un vero e proprio modo per esaltare ogni ingrediente, per bilanciare i sapori, e per creare piatti che lasciano a bocca aperta anche i palati più esigenti.
Imparare questa tecnica significa liberarti dalla frustrazione, dal dubbio, dalla paura di non essere all’altezza.
Significa scoprire un mondo di sapori e combinazioni che non pensavi possibili…
Vuol dire cucinare con sicurezza, sapendo che ogni piatto che crei è un’espressione autentica della tua creatività.
NON PERDERE QUESTA OCCASIONE PORTA LA TUA CUCINA AD UN LIVELLO SUPERIORE
Eventi privati e aziendali
Posso migliorare le tue capacità di presentazione del cibo per stupire i tuoi ospiti. Se sei appassionato di cucina naturale e cerchi un modo divertente per migliorare le tue abilità culinarie, questi sono gli eventi che fanno per te.
Per famigliari ed amici
Con le mie lezioni private potrai stupire parenti ed amici con la cucina vegana. Personalizzerò i tuoi menu in base agli ingredienti che preferisci.
Eventi privati e aziendali
una selezione di menu tra cui scegliere sarà fornita in base alle preferenze alimentari e al budget.
Per professionisti o aziende
che vogliono diversificare la loro offerta tradizionale, proporre una cucina vegana nuova ed appagante sempre più richieste da una clientela esigente.
Preparati a viaggiare perché in questo corso attraverseremo il Marocco, creeremo un intero menu per assaporare il fascino di un paese pieno di storia e contaminazioni gastronomiche che lo rendono davvero speciale nella sua sublime cultura del cibo.
Creeremo delle portate perfette da mangiare anche all’aperto durante la Pasqua, in giardino o al parco, potrai viaggiare con il palato in un mondo incantato da mille e una notte.
Preparati a viaggiare perché in questo corso attraverseremo il Marocco, creeremo un intero menu per assaporare il fascino di un paese pieno di storia e contaminazioni gastronomiche che lo rendono davvero speciale nella sua sublime cultura del cibo.
Creeremo delle portate perfette da mangiare anche all’aperto durante la Pasqua, in giardino o al parco, potrai viaggiare con il palato in un mondo incantato da mille e una notte.
Preparati a viaggiare perché in questo corso attraverseremo il Marocco, creeremo un intero menu per assaporare il fascino di un paese pieno di storia e contaminazioni gastronomiche che lo rendono davvero speciale nella sua sublime cultura del cibo.
Creeremo delle portate perfette da mangiare anche all’aperto durante la Pasqua, in giardino o al parco, potrai viaggiare con il palato in un mondo incantato da mille e una notte.
Preparati a viaggiare perché in questo corso attraverseremo il Marocco, creeremo un intero menu per assaporare il fascino di un paese pieno di storia e contaminazioni gastronomiche che lo rendono davvero speciale nella sua sublime cultura del cibo.
Creeremo delle portate perfette da mangiare anche all’aperto durante la Pasqua, in giardino o al parco, potrai viaggiare con il palato in un mondo incantato da mille e una notte.
Preparati a viaggiare perché in questo corso attraverseremo il Marocco, creeremo un intero menu per assaporare il fascino di un paese pieno di storia e contaminazioni gastronomiche che lo rendono davvero speciale nella sua sublime cultura del cibo.
Creeremo delle portate perfette da mangiare anche all’aperto durante la Pasqua, in giardino o al parco, potrai viaggiare con il palato in un mondo incantato da mille e una notte.
Preparati a viaggiare perché in questo corso attraverseremo il Marocco, creeremo un intero menu per assaporare il fascino di un paese pieno di storia e contaminazioni gastronomiche che lo rendono davvero speciale nella sua sublime cultura del cibo.
Creeremo delle portate perfette da mangiare anche all’aperto durante la Pasqua, in giardino o al parco, potrai viaggiare con il palato in un mondo incantato da mille e una notte.